Lavoir de Saint-Julien

La particularité du lavoir de Saint-Julien, dans la commune de Fargues-sur-Ourbise, est le fait qu'il est situé sur le trajet d'un ancien souterrain et contre l'un des murs du château de Saint-Julien. Le souterrain de Saint-Julien a été mis au jour par Frédéric de Dieu de Samazan en 1876. En partie détruit suite à des effondrements, il comprend une entrée circulaire et une galerie étroite donnant accès à quatre salles sphériques presque identiques (une vaste chambre, autour de laquelle trois autres chambres, regroupées en forme de trèfle). Sa structure générale, en forme de crucifix, laisse penser que le souterrain est un lieu au fort symbolisme religieux. Une seconde fouille, effectuée par le spéléologue Burguière dans les années 1960, a révélé la présence d'objets attribués au Bronze final : on serait donc en présence d'une sépulture ancienne, réaménagée, probablement au Moyen âge, en souterrain-refuge. 

Le château de Saint-Julien se situait au-dessus du lavoir actuel. Il a vraisemblablement été construit au XVe siècle et démoli après la Première Guerre mondiale pour la réalisation du soubassement des routes environnantes. Cet édifice, de style Renaissance, aurait été bâti, si on en croit la tradition locale, sur un site occupé au XIIe siècle par un château des Templiers. Le lavoir de Saint-Julien a été construit au XIXe siècle. C'est un bassin rectangulaire bordé sur un côté de pierres inclinées pour le lavage du linge. Il est protégé par une charpente recouverte d'un toit à deux pans et supportée par des poteaux de bois. Ceux-ci reposent sur un soubassement élevé en ciment résultant d'une restauration récente. Il est alimenté par l’Ourbise.