La Ferme du Plantey

Je suis Christelle Bouty Bibard, paysanne maraîchère en agriculture biologique. J'ai succédé à ma mère, qui m'a accompagnée dans ma reconversion professionnelle. Ma ferme est située sur les coteaux argilo-calcaires de Labastide Castel-Amouroux, au lieu-dit du "Plantey", conférant à mes légumes très goûteux, des formes atypiques ! Je cultive sur petite surface des légumes de saison, majoritairement pleins champs. 

Dans mes jardins, je suis accompagnée de mes ânes, qui broutent mes parcelles et les fument, de mes abeilles qui pollinisent les légumes et les fruits, de mes poules qui glanent vers, asticots, chenilles, etc, participant également à l'équilibre fragile de tout ce bel écosystème.

Où trouver mes produits ? 

Les marchés :
Vous pouvez me retrouver au marché de Casteljaloux tous les samedis matin de mars à décembre, ainsi que les mardis matin en juillet, août et septembre. 

La vente de paniers : 

Le mardi soir, je vous donne rendez-vous à la ferme pour une distribution de paniers de légumes, de 17h à 19h30 , sur commande.
Les légumes disponibles à la commande vous sont communiqués par mail le vendredi soir, et les commandes sont réceptionnées au plus tard le dimanche soir précédent la distribution.